3 kopper poteter, terninger
1/2 kopp finhakket selleri
1/2 kopp finhakket løk
1 terning grønnsaksbuljong
1 kopp vann
1 ts av tørket persille
1/2 ts salt
1 klype svart pepper
2 ts mel
1 1/2 kopper melk
1 1/2 kopper revet ost
Slik gjør jeg
Bruk ei stor gryte, ha i poteter, selleri, løk og
grønnsaksbuljong, vann og persille. Kok til alt er møre, ha oppi melk, 2 ts mel
i suppen og røres godt og kok til suppen tykner. Mot slutten av koketiden
tilsettes ost og ta vekk gryten når osten har smeltet. Smak til med salt og
pepper
