2
poser a 150 gr sukkererter
2
middels store gule løk
1
middels stor rød røk
1
rød paprika
1
grønn paprika
1
gul paprika
Olivenolje
eller soft flora smør til steking
Litt
pepperblanding etter smak
Slik gjør jeg:
Del opp alle grønnsaker i passelige biter og bland
godt sammen i en bolle. Ha dette så i en panne med høye kanter eller ei gryte.
Ha en 1-2 kopper med vann og litt smør eller olje. Pass på at det er vann i
pannen eller gryten hele tiden. Grønnsakene skal dampes møre, ikke stekes for
da blir de brune.
Bruk svak varme med ettersyn helst hele tiden. Rør
rundt ved behov.
Spises med rundstykke med hjertesalat eller
isbergsalat, evt rømmedressing eller seterrømme
