2
store gule løk
8
middels store poteter
1
middels stor rød paprika
1
middels stor gul paprika
1
middels stor grønn paprika
8
middels store gulrøtter
2
grønnsaksbuljong terninger
1
pk gule erter
Vann
til 5-6 liters kjele
Krydder
etter ønske
Slik gjør jeg
Gule
ertene må ligge i vann natten over. Dagen etter helles vannet av ertene og
erstattes med nytt kaldt vann. Ha i buljongterningen.
Fjern skrellet på
potetene og gulrøttene og deles opp i store terninger. Skjær opp løken og
paprika som også deles opp i store terninger.
Ha alt sammen i kjelen med
ertene. Kokes på middels varme i 2.5-3 timer.
