Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

lørdag 12. mars 2016

Potetsuppe



Denne er enkel å lage.

75 % poteter
10 % kålrot
15 % gul og rød løk
Grønnsakbuljong
Vann
Krydder etter ønske

Slik gjør jeg
Skrell potetene og kålroten. Deles i terninger og legges i vannet i gryten sammen med grønnsakterning. Kokes på middels varme. Del opp løken i små biter og bland dette i suppen mens den koker. Så blandes det krydder du ønsker. Jeg bruker ny kvernet sort pepper, litt paprikapulver, litt hvitløkskrydder og hvitløkspepper.
Serveres med rundstykke med smør eller godt brød med smør.