Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

onsdag 11. mars 2015

Bestemors vegetabilsk lapskaus



1 middels kålrot
6 poteter
5 gulrøtter
1 kålrot
0,5 sellerirot
1 stk Purre
1 stk Stangselleri
1 stk Rosenkål
0,5 boks med grønne erter
1 blokk grønnsaksbuljong (eller 2)

Slik gjør jeg det
Del opp alle grønnsakene i terninger
Ha alle grønnsakene i en kjele med vann og grønnsaksbuljongterning.
Kok grønnsakene møre, tilsett potet-terninger og ertene fra boksen
Kok etter på til alt er som mos men rør rundt mens lapskausen koker på middels varme. Du ser selv når lapskausen er ferdig, men prøvesmak gjerne så du kjenner om du har hatt i nok krydder etter ditt eget ønske som salt og pepper.