Vegetarburger

0,5 ts finhakket frisk timian
1 bunt finhakket kruspersille
2 ss potetmel
4 kokte poteter, moset
2 gulrøtter, finrevet
1 skive sellerirot, finrevet
0,5 purre, finsnittet
1 liten løk, finhakket

2 ss Finhakket Rød paprika

2 ss Finhakket Grønn paprika

4 skiver finhakket rødbeter hermetiske,
2 ss finhakket sylteagurk
2 ss Oliven olje

Krydder etter ønske

Slik gjør jeg:

Bland sammen alt sammen i en bolle og rør godt rundt. Lag fine burgere som stekes i varm panne med olje eller smør.  Serveres i hamburgerbrød med tilbehør eller til middag med poteter og grønnsaker.