6
stk store poteter
2
ss olivenolje
½
rød paprika
½
grønn paprika
1
liten gul løk
Santa
Maria hvitløkspepper
Slik gjør jeg:
Skrell
og kok potetene slik at de blir så møre at du kan knuse dem med gaffel.
Tøm
av vannet fra potetene.
Fin
hakk paprika og løken.
Bland
inn olje og krydder i potetdeigen.
Røres
godt rundt noen ganger
Bruk
bakepapir.
Bruk
spiseskje og legg opp store deler av potetblandingen på bakepapir.
Klemmes
flate.
Ha
i fyllet som består av paprika og løken.
Dekk
til med potetdeig.
Stekes
ved sterk varme til burgere får den fargen du selv ønsker.
