4 Bake poteter
100g Revet hvitost
6 ss Urte smør
4 ss Kremfløte
2 Egg
pepper
Slik gjør jeg
Prikk
potetene med en gaffel og stek i ovn på 180 C° i ca 50 min eller til de er
myke.
Del
potetene i to og ta ut innmaten med en skje.
Sett
tilbake skallet i ovnen og stek dem litt "crispy"
.
Ha
potetinnmaten i en bolle med ost, urte smør, fløte og eggeplommer. Krydre med
salt og pepper. Mos alt godt sammen, gjerne i maskin.
Stivpisk
eggehvitene i en ren bolle og vend forsiktig inn i potetrøren.
Ha
potetrøren i en sprøytepose. Fordel røren i skallet og stek i ovn i ca. 20 min
til røren er hevet og har fått pen farge.
