Potetstappe

800 g potet

2 dl varm melk

1 ss smør

salt og pepper etter smak

Slik gjør jeg

Del potetene i mindre biter og kok dem møre i usaltet vann.
Sil fra vannet og mos potetene grovt med melk og smør.
Smak til med salt og pepper.
Om du ønsker, kan du tilsette finsnittet sjakottløk eller hakkede friske krydderurter i stappen.