½ kg mandelpotet
50 g smør
1 ½ dl matfløte
2 båt hvitløk
1 dl hakket frisk kruspersille
1 dl hakket frisk basilikum
1 dl hakket frisk timian
1 ts salt
½ ts pepper
Slik gjør jeg
Kok
opp potetene og mos dem sammen med smør og fløte. Tilsett hvitløk og
hakkede urter. Smak til med salt og pepper. En lettvint og ekte
hjemmelaget potetstappe som kan lages i god tid før gjestene
kommer. Varmes opp mens en rører inn luft.
