3 plommetomater
1 grønn paprika
1 agurk
1 liten løk
1/4 kopp oliven
100 g feta
4 ss olivenolje
1 ts vin eddik
1 ts sitronsaft
1 fedd hvitløk
1/2 ts tørket oregano
salt og pepper etter smak
Slik gjør jeg det
Bruk en salatbolle, bland sammen hakkede tomater,
paprika, agurk, løk og oliven.
Bruk en liten bolle, visp sammen olivenolje,
eddik, sitronsaft, hvitløk, oregano, salt og pepper. La stå i ca en
time, rør fra tid til annen for å fylle på til stede.
Hell sausen over salaten, ha i feta ost og røres
før servering.
