4 Personer
1 pk soyafarse
2
gule paprika
4
tomater
1
squash
Soyasaus
chilisaus
½ boks fersk basilikum
salt og pepper
Ekstra
Fetaost til garnering
Grønnsalat
Kremet hvitløksaus
Slik gjør jeg
Skjær paprika i to og ta bort frøene. Del av
toppen på tomatene og grav ut innholdet (spar innholdet til farseblandningen)
Skyll og del en squash i ca 3-4 cm tykke skiver.
Fres soyafarsen med tomatinnholdet samt litt soya og chilisaus salt og pepper.
Fyll grønnsakene med farserøren og topp det hele med smuldret fetaost,
gratiner deretter i ovnen til fetaosten har fått litt farge.
Server med en
grønnsalat samt ferske basilikumblader. Server gjerne med en kremet
hvitløksaus.
