4 kokte rødbeter
4 sylteagurker
2 eple
2 små rødløk
3 ss kapers
4 kokte poteter
4 ss nyrevet pepperrot
majones
crème fraîche
Slik gjør jeg
Skjær
rødbeter, sylteagurk, eple og poteter i små terninger. Finhakk rødløken.
Forholdene
mellom de forskjellige ingrediensene er et spørsmål om smak og behag. Hjemmelaget
majones blandes med crème fraîche i forholdet 4 deler majones og 1 del crème
fraîche. Smakes til med salt og pepper og nyrevet pepperrot.
