Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

søndag 3. juni 2018

Meksikansk salat med avokado, tomat og søt rød paprika



6. personer

2 avokadoer
1 løk
1 søt rød paprika
1 stor tomat
1/4 kopp hakket koriander
1/2 lime eller sitron
salt og pepper etter smak

Slik gjør jeg:
Del opp alt sammen i passelige biter og bland godt i en bolle. Ha gjerne litt olivenolje i salaten og bland godt før serveringen