1.
person
2 egg
1 tomat
1 ss. Smør eller olivenolje
noen få piler av vår løk
salt, peppermix
Slik gjør jeg:
Del tomaten i tynne skiver.
Ha i smør eller olje i stekepannen og stek tomaten
1 minutt på hver side
Ha i egg, salt og peppermix som stekes til egget
fester seg. Før alt er ferdig klipp opp vårløk over omeletten rett før
servering
Spises med grove rundstykker eller godt hjemmebakt brød
