4
personer
1/2 hode av kål
2 gulrot
2 gule løk
1 stor rød paprika
Vegetabilsk olje til steking
Sort pepper
Grønt pepper
Evt salt
2 ts tørket dill
2 ss tomatpuré
1 laurbærblad
Slik gjør jeg:
Hakk
kål og løken og del gulrøttene i terninger, del paprika i tynne skiver. Ha alt i
ei gryte med vegetabilsk olje og kokes på middels varme i ca 10 minutter. Røres
om mens gryten koker, etterpå tilsettes tomatpurre, krydder, dill og
laurbærblad, røres godt om og kok litt til på middels varme til alt er mørt.
Serveres med brød
