2 fedd hvitløk
2 ss olivenolje
1 bunt isbergsalat (ca 4 kopper hakket)
1 rød paprika, hakket
200 g sopp
salt og sort pepper etter smak
en klype rød pepper
Slik gjør jeg
Bruk stekepanne tilsett hvitløk og 1 ss olivenolje. Stek
i 3 minutter over middels varme, tilsett skivet sopp og hakket paprika. Stek
5-6 minutter, rør av og til, til grønnsakene er lett brunet.
Ha i hakket isbergsalat, gjenværende olivenolje og
krydder. Rør om grønnsakene, kokes i 5 minutter. Serveres
varm
