700
ml i varmt vann (40 °C)
3
ss tørrgjær
3
ts salt
4
ss vegetabilsk olje
1/2
kopp (100g) sukker
1
kg hvete brød mel
Slik gjør jeg det
Ha
i en bolle, vann, gjær, salt, sukker og halvparten av melet.
Bland
godt sammen og sett deigen på et varmt sted og la det ese seg opp.
Gradvis
bruk det resterende mel og elt til deigen er elastisk.
Form
deigen og la den stå i noen minutter. Deles inn i tre like deler. og legg i tre
rektangulære former 20x10sm brødformer. La stå til dobbel størrelse. Bruk olje
eller smeltet smør til å pensle overflaten til brødene.
Stekes
ved 180 C 35 - 45 minutter
