Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

onsdag 11. mars 2015

Bestemors grønnsakssuppe-2



3 ss smør
2 løk
3 gulrøtter
3 ss selleri
800 g tomater hakkede, med kraft (kjøpes i butikk)
1 ts salt
1 ts malt svart pepper
1 ts tørket persille
3 ss soyasaus
1 ts paprika krydder
2 liter grønnsaksbuljong

Slik gjør jeg det
Finhakk alle grønnsakene og smelt smør i en gryte på middels varme.
Ha i alle grønnsakene og kokes til dem er møre. Tilsett tomatene med kraften fra boksene, ha i salt og pepper (etter ønske) paprika krydder og selleri. Kok opp, deretter småkoke i 30 minutter. Hvis du ønsker, for fem minutter før slutten av matlaging, dryss i en kopp med pasta i suppen.