Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

onsdag 11. mars 2015

Bestemors gresskargryte



500 g gresskar
1 gulrot
1 løk
2 ss olje eller smør
1/3 kopp rosiner
1/2 ts kanel
1/2 ts gurkemeie
1 kopp ris
salt og pepper
1,5 kopper vann

Slik gjør jeg det
Finhakk gresskar, gulrøtter og løken. Ha alt i en gryte, tilsett olje
Stek grønnsakene i 10-15 minutter. Åpne lokket, tilsett rosiner, kanel, gurkemeie, kok i et minutt.
Tilsett ris, salt, pepper og hell i vann. Rør og sett på lokket, kokes på middels varme i 35-40 minutter.