Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

onsdag 23. september 2015

Bestemors Potet suppe med ost



3 kopper poteter, terninger
1/2 kopp finhakket selleri
1/2 kopp finhakket løk
1 terning grønnsaksbuljong
1 kopp vann
1 ts av tørket persille
1/2 ts salt
1 klype svart pepper
2 ts mel
1 1/2 kopper melk
1 1/2 kopper revet ost

Slik gjør jeg
Bruk ei stor gryte, ha i poteter, selleri, løk og grønnsaksbuljong, vann og persille. Kok til alt er møre, ha oppi melk, 2 ts mel i suppen og røres godt og kok til suppen tykner. Mot slutten av koketiden tilsettes ost og ta vekk gryten når osten har smeltet. Smak til med salt og pepper