Kryddersmør

Hvitløksmør:

250	g	Myk rørt Meierismør
2		hvitløksfedd
4	ss	finhakket persille

Chilismør:

250	g	Myk rørt Meierismør
1		rød chili
2	ss	chilisaus

Peppersmør:

250	g	Myk rørt Meierismør
2	ss	rosépepper
2	ss	grønn pepper

Slik gjør jeg

Finhakk hvitløk og persille og bland med mykrørt smør. Legg smørblandingen på et matpapir eller folie og rull det sammen til en pølse.

Finhakk chili og bland sammen med chilisausen i mykrørt smør. Legg smørblandingen på et matpapir eller folie og rull det sammen til en pølse.

Bland mykrørt smør med rosépepper.

Legg smørblandingen på et matpapir eller folie og rull det sammen til en pølse.

Legg smørpølsene kjølig i kjøleskap eller i fryseboksen til smøret er hardt. Skjær smøret i skiver eller terninger ved servering.

Bestemors kokt kål i gryte

4 personer

1/2 hode av kål

2 gulrot

2 gule løk

1 stor rød paprika

Vegetabilsk olje til steking

Sort pepper

Grønt pepper

Evt salt

2 ts tørket dill

2 ss tomatpuré

1 laurbærblad

Slik gjør jeg:

Hakk kål og løken og del gulrøttene i terninger, del paprika i tynne skiver. Ha alt i ei gryte med vegetabilsk olje og kokes på middels varme i ca 10 minutter. Røres om mens gryten koker, etterpå tilsettes tomatpurre, krydder, dill og laurbærblad, røres godt om og kok litt til på middels varme til alt er mørt. Serveres med brød